開発
ホースラディッシュや本わさびといった主原料を使った新しいテーストや風味、美味しさを実現すべく商品開発に取り組んでいます。お客様のご要望に沿った商品の開発をするのもこの部門です。
私たちが９０年の歴史の中で培ってきたわさびのノウハウをいかし、原料の配合からパッケージまでわさびを知り尽くした専任スタッフがご提案させていただきます。
品質管理
「安心 安全 美味しさを世界にお届けする。」
をもっとうに、原材料の選別はもとより、生産工程や梱包にいたるまで、徹底的な品質管理をおこなっています。
「毎日食べ続けるものだからこそこだわりたい。」そんなおもいからです。
製造加工
わさびの辛味は高温に弱く、製造には徹底した温度管理や湿度管理が必要になります。
味わいのある辛味を持たせつつ、製品として市場に送り出す技術こそ弊社が得意とするところです。
厳選された素材の強みを引き出しつつ、長年培った独自のノウハウを駆使して製品づくりをしております。
営業
時代背景や商品の特徴によって好まれる商品のスタイルは日々変わってきています。私たちは９０年の歴史の中で培ってきたわさび造りのノウハウを活かした商品のご提案をお客様の目線からさせていただいています。
お客様の目線にたつと、必要とされている商品は十人十色でさまざまです。既成の製品では対応できないことも多々あります。私たちはその点をふまえ、小ロットからのOEM開発も積極的におこなっております。
お客様の満足していただけるご提案をさせていただいております。
